vivi mama & patty baby

李小晴：什麼？這一集是要幫我加菜的嗎？？
馬麻我：是的親愛的寶貝，終於讓你等到了~


一開始選用大眾口味的高麗菜做為李小晴的蔬菜初體驗

高麗菜：含有維生素B群、維生素C、維生素K、維生素U、鈣、磷、鉀、有機酸、膳食纖維等營養素。
高麗菜含有豐富的人體必需微量元素，其中鈣、鐵、磷的含量在各類蔬菜中名列前五名，
又以鈣的含量最為豐富，是黃瓜的五倍、西紅柿的七倍之多。
高麗菜所含的維生素K具有凝固血液的功效，維生素U可以促進胃的新陳代謝、促進胃的黏膜修復；
膳食纖維可以促進排便。
高麗菜中的纖維含量豐富卻粗糙，所以消化功能不彰、脾胃虛寒或腹瀉的人最好少吃，以免不適。
高麗菜的某些成分會抑制甲狀腺機能，因此甲狀腺功能失調者切忌大量食用。
àà所以對乳幼兒來說可能也不是那麼適合嚕？因為腸胃消化系統還沒像大人那麼強壯！

因為第一次做菜泥很緊張..
馬麻我也忘記要拍照（驚！）

以下就簡單條列馬麻我的做法嚕~
1.    將高麗菜一葉葉撥開放好
2.    用過濾水將菜葉沖洗乾淨
3.    再分別撥成小片狀（太大太小都不好感覺是方便入口的大小就好）
4.    準備一鍋煮好的水，以燙青菜的方式將高麗菜煮熟
5.    高麗菜煮好之後，待涼就要來準備打成泥拉
6.    打泥之後再用副食品調理組的濾網將菜絲過濾
7.    過濾完成後就可以分裝菜汁
8.    分裝好後放入冰箱就大功告成拉~~

馬麻我先撈了30ml要給李小晴待會兒就來嘗鮮的~


再來要簡單說明一下...
幾點和網路上其他馬麻不太一樣的做法
＊菜葉洗好後不泡水就直接煮
à因為晴把拔說蔬菜一旦切開或撥開後營養就會流失，
 泡水的話除非是用泡的水直接主要不然根本吃不到營養，
 只會吃到東西跟味道而已，營養早就流失光了

＊為什麼馬麻我不是給菜泥而是給菜汁呢？
à因為打成泥後發現，都是菜絲擔心李小晴吃了之後難消化，
 就過濾掉菜絲給李小晴菜汁拉~~

＊若是要給菜汁為何不給煮高麗菜的湯汁呢？
à因為要把高麗菜打泥之前，馬麻我就把那湯汁倒去煮我跟把拔的中餐惹噗，
 而且也沒想到打成泥後會有這樣的狀況出現..

藉由這樣的解說，媽咪們應該都很能想像吧？
那麼，以上的做法提供給媽咪們參考看看嚕~


食用後：
李小晴吃了幾天沒有異常情況出現
排便依舊2天一次
便便狀況也很正常
à高麗菜SAFE！

最後，馬麻我就先下台一鞠躬惹（閃）

李小晴：馬麻你終於幫我加菜了~可是怎麼都一樣是水水的..