vivi mama & patty baby

李小晴：我還要我還要~

在李小晴吃過不少蔬菜後..
馬麻決定要給其他種類的食物囉~
這道料理超簡單！
~~豆腐泥~~

豆腐含有豐富的蛋白質、鈣、維生素E、卵磷脂、半胱胺酸等營養素。
豆腐中含有豐富的大豆蛋白，它不含膽固醇和脂肪，有助於心血管疾病的預防；
而豆腐中的維生素E，可以防衰老。
此外，豆腐中含有大豆卵磷脂，對於神經、血管及大腦的生長發育有益，還能預防老年癡呆症。
豆腐雖含有豐富的蛋白質，但一次不宜食用過多，否則會阻礙人體對鐵質的吸收，
還可能引起蛋白質消化不良，而出現腹脹、腹瀉等情形。
另外，豆腐屬於涼性食物，因此不適合和同屬涼性食物的大白菜、蝦仁、香菇一起食用。
資料來源：樂活營養師



豆腐泥的製作方式：
1.買塊豆腐回家
2.切好要餵食的量


3.放入研磨碗裡，磨一磨就完成了


這是馬麻我第2次使用nacnac研磨組
第一次是用來過濾菜湯和菜渣..
還好這研磨組是送的
要不然CP值還真低 >”<

馬麻我擔心李小晴覺得這次的料理沒啥味道
就和其他食材混搭著吃


李小晴吃過後
馬麻發現她頗愛吃豆腐的
排便很OK
也沒有出現對豆類過敏的症狀
à豆腐SAFE!

只是馬麻我竟然忘了豆腐的食用原則！
把豆腐跟大白菜一起混搭著給李小晴吃
還好沒有出現不舒服的症狀..
讓馬麻我鬆了口氣阿~呼！


李小晴截至目前的食用狀況以類別來看：
米類：米粥
澱粉類：馬鈴薯、地瓜、玉米
蔬菜類：高麗菜、青花菜、胡蘿蔔、青江菜、A菜、大白菜、南瓜(待觀察)
水果類：香蕉(不喜歡)
菇類：黑木耳
豆類：豆腐