vivi mama & patty baby

馬麻我這次終於記得拍過程了！

這次會選南瓜主要因為這是當季食材
不這時候吃好像對不起種南瓜的人


南瓜呢~
維生素A、B、C及礦物質，磷、鈣、鎂、鋅等微量元素，
蛋白質、醣類、鐵、膳食纖維、類胡蘿蔔素、鈣、鉀、磷、鉻等
都有在一顆顆的南瓜裡好好待著
南瓜的好處：可以提高免疫力、加上它有豐富的膳食纖維，可使排便順暢、維持正常視覺和促進骨骼發育
還有還有這是男性的一大福音！
南瓜對於泌尿系統疾病及前列腺增生具有良好的預防作用
資料來源：http://www.foodcare.com.tw/label.aspx?article=4364


以下就簡單條列做法（用電鍋蒸煮料理方式與胡蘿蔔相似）
1.將南瓜切開後去子
2.接著切塊 （馬麻我建議切大塊點，因為蒸好後去皮比較方便）
3.將切好的南瓜放進內鍋（內鍋酌量加水）
4.內鍋加多少水，外鍋也多少水
5.內外鍋都安頓好後，就可以押下電源開始蒸拉
6.約莫15分鐘蒸好之後，待涼後將南瓜皮取下


7.南瓜肉部分打成泥狀 （不需加其他水，南瓜已經很有水分也鬆軟了）


8.打成泥狀後就可以直接分裝拉



李小晴挺買南瓜的單
總是一口接一口的吃
連吃了幾天也不膩
可能是南瓜本身就很有甜味~
不錯不錯！

食用後：